Cena con bevande incluse (prezzo per persona)

CHI SIAMO

L’agriturismo Il Bisteca nasce dalla volontà della famiglia Strigiotti di unire tradizione e innovazione avendo sempre a cuore il valore delle persone e della comunità.

L’intento del proprietario Cleto Strigiotti è quella di costruire una realtà volta a creare una rete di collaborazione con le attività agricole e artigianali del luogo, al fine di promuovere la filiera corta, la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente.

La famiglia Strigiotti è proprietaria di una macelleria storica situata nel cuore di Talamona. L’attività, nata negli anni 60 con il nonno, l’aff Sergio, si occupa della macellazione di animali, lavorazione della carne e vendita diretta nel loro negozio.

Il nome stesso dell’agriturismo, Il Bisteca, deriva proprio dal soprannome dato alla famiglia Strigiotti in onore al loro lavoro, in dialetto “Bisteca” e in italiano “Bistecca”.

Nella lavorazione dei loro prodotti mettono da sempre cura e attenzione, limitando l’uso di conservanti a favore di un risultato naturale e genuino.

Ed è proprio questa genuinità e questa cura del prodotto che potete ritrovare nell’Agriturismo Il Bisteca, dove Cleto e la sua famiglia vi aspettano pronti ad accogliervi con tutto lo staff per farvi sentire a casa.