Pizza Experience per 1 persona

Chi siamo

Eden nasce nel 1927 per opera della famiglia Sutti, che ha saputo tramandare di padre in figlio l’esperienza necessaria per stare sempre al passo con i tempi.

Oggi il locale è gestito da Ivan Sutti, che fin da piccolo è cresciuto tra fornelli e forno della pizza. Dopo aver frequentato l’Università della pizza e aver avuto la possibilità di confrontarsi con i migliori artigiani dell’arte bianca, ha deciso di proporre la sua visione di pizza contemporanea affiancata a una cucina locale della tradizione valtellinese.

Eden è Il Ristorante della Pizza: la pizza viene trattata alla stregua di un piatto di portata; ogni abbinamento è pensato per avere accostamenti fra la croccantezza e la morbidezza, la dolcezza e l’acidità…in un equilibrio divertente e coinvolgente per il palato.
Da Eden la pizza viene studiata, ragionata, progettata, il tutto accompagnato da un’attenta selezione di ingredienti del territorio locale e italiano.
Per questi motivi, Eden è Il Paradiso della Pizza e dei Lievitati, dove poter assaggiare differenti impasti e cotture.

Dettagli

Servizio al tavolo dalle 18.30 alle 23.30 dal lunedì al venerdì;
dalle 12.00 alle 14.00 il Sabato;
dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.30 alle 23.30 la Domenica e Festivi.

Giorno di chiusura Martedì